Салат пикантный с раками

Если хочется побаловать себя некалорийным, сочным и аппетитным блюдом, попробуйте приготовить простой и одновременно оригинальный салат «Пикантный». Ингредиенты:

• 15-18 средних раков;
• спаржа;
• картошка;
• сельдерей;
• огурцы и яблоки;
• зеленый горошек;
• майонез;
• сахар, соль и немного лимонного сока.

Речные обитатели отвариваются и очищаются. Мясо снимается с области шеи и клешней. Если вы сомневаетесь в умении варить особей, вареные раки купить можно сразу в готовом виде у нас в нужном количестве с доставкой.

Спаржа очищается, промывается водой, заливается кипятком, куда предварительно добавляется сахар и соль по вкусу. Отдельно отваривается картофель с сельдереем, после чего нарезается кубиками.

Компоненты смешиваются, дополняются парой ложек горошка, приправляются любимыми специями и майонезом. Блюдо готово к употреблению! Приятного аппетита вам и вашим гостям!